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2017秋江南の旅

中国江南の旅へいってまいりました
江南とはもともと長江(揚子江)の南の地方のことですが
実際には長江の北岸にある古い歴史を持つ年も含まれるようです
今回は江南の旅でであった酒と食べ物について紹介しましょう

と、すんなりいけばいいのですが旅行初日の朝、飛んで来ちゃいました!!!
20171008北朝鮮ミサイル警報
                      北朝鮮からです
おまけに台風20号も接近してきたのですが、なんとか出発できました

まずはじめに着いたのは烏鎮という浙江省東部にある古鎮
20171008烏鎮ざる看板

烏鎮は水郷の里、多くの運河がめぐらされています
20171008烏鎮夕景

お腹が空きました ご飯の時間です、ホテルのレストランへ
20171008烏鎮レストランメニュー

20171008烏鎮黒米蒸し
                         黒米豚肉蒸し

もちろんお酒も地酒で
烏鎮には三白酒と烏酒という銘酒があります
20171008三白酒
                 これが烏鎮を代表する銘酒”三白酒”
白酒の一種なのでアルコール度は高いですが梨の香りのする甘口のお酒でした

街中の醸造所も尋ねることが出来ました
20171008三白酒瓶並み
                     熟成を待つ三白酒
20171008酒蔵売店
                     暇そうな売店のおばちゃん

20171008烏鎮醤油屋
                     こちらは醤油蔵の醤油瓶

次の目的地は江蘇省の古い都、蘇州と無錫です
20171008恵泉酒
                  無錫の銘酒”恵泉酒”
無錫で飲んだ銘酒は恵泉酒、黄酒の一種でとてもまろやか
古くは宋時代から続くお酒です 清の乾隆帝も賞味したとラベルにあります

食事がおわって気付き悔しかったのはこれ
20171008佛跳壁
                佛跳壁があるじゃないですか
レストランのエントランスに佛跳壁の蒸し竈があるのを発見
佛さんも塀を乗り越えて食べに来たという絶品グルメなんです
残念、あとの祭りでした

無錫の夜小腹がすいたのでホテル近くの店で一杯
20171008エノキ羊肉鍋
                  羊肉とエノキの鍋


上海にもどり最後の晩餐は鮑専門店
世界中のリーダーやセレブが通う店”阿一鮑魚”へ
20171008アワビ
                美味しゅうございました

この店の水槽にはこんなものまで・・・
20171008サンショウウオ
                  オオサンショウウオ!!!
日本では天然記念物ですよね、どんな味?

夜、殆どのメンバーはバンドのナイトクルーズへ行ってしまった
僕は七宝古鎮という街へ初めて行ってみた
古鎮とはいうものの中国では現在どこも綺麗に造り替えられている
ここも例外ではなく、綺麗に観光用になってしまっていたので少々ガッカリ
気を取り直して軽く一杯
20171008刀魚雲呑店
見つけたのは刀魚の雲呑の店

20171008雲呑屋看板

刀魚は上の写真にあるようにスマートな魚で、長江の名物魚だ
春先から夏にかけて長江を遡上してくる
骨っぽい魚だが、肉のあじはとびきり良い

20171008刀魚雲呑板
                    刀魚のワンタンを賞味する 美味!

以上、今回の江南の旅で味わうことができた酒と料理を一部ですが紹介しました

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話題と少しずれますが、今起こっているキャッシュレス社会のこと
スゴイ勢いでスマホでの支払いが進行しています
20171008スマホ支払い
                  こんな小さなお店でも微信支付や支付宝支付が可能
微信支付はウィーチャット・ペイ、支付宝支付はアリペイという支払いシステム
スマホのアカウントを持っていれば、QRコードを読み取るだけで会計が済んでしまうというモノ

乞食でもQRコードを持っているという冗談(本当かも)もあるほど変化が起こっている
これについては項を改めて書こうと思っています
今回はこれまで








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[ 2017年10月28日 16:39 ] カテゴリ:好酒好菜 | TB(0) | CM(1)
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イエマンジャ様のしもべ

Author:イエマンジャ様のしもべ
ボン・ジア!マリオです。ようやくマランドロ生活をはじめました。日々のあれこれを綴っていきます。Valeu!?

今日聴きたい1曲
クララ・ヌネスの名曲:Tristeza e pé no chão 1曲目のみ
夭折したサンバの大歌手クララ・ヌネス。彼女の名曲数あれど、この曲が一番好きかも。哀しくかつ力強く歌うその中でも「クイーカの布を私の涙で濡らし・・・」のくだりで私も涙する。
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